Cream of chicken soup

Bahan-bahan	bayaknya
Butter Onion Leek/daun bawang Ayam Kaldu ayam Tepung terigu Susu Cream  garam merica	30 gr 100 gr 50 gr 200 gr 2,5 lt 100 gr 2 dl 1 dl secukupnya

Cara membuatnya :

1.       Iris bawang Bombay dan leek tipis-tipis (putihnya saja )

2.       Panaskan mentega, tambahkan bawang Bombay dan leek, sauté hingga layu

3.       Tuangkan kaldu ayam, masak dengan api kecil sampai matang

4.       Campur tepung dan susu hingga rata, kemudian tuangkan kedalam soup sambil di aduk

5.       Tambahkan garamdan merica secukupnya

6.       Daging ayam direbus dan dipotong kubus

7.       Saring, bagian yang keras di buang dan soup di panaskan kembali periksa rasa dan kekentalannya

8.       Tambahkan crem sesaatsebelum soup di sajikan

9.       Hidangkan panas, tambahkan daging ayam yang sudah di potong kubus

Cap cay goreng

Bahan-Bahan :
1 dada ayam dipotong tipis
200 gram udang dikupas
5 butir bakso ikan dibelah 2
5 helai daun kol
10 helai sawi caisim dipotong-potong
3 batang daun prei dipotong-potong
1 batang daun seledri dipotong-potong
3 buah tomat dibelah 4
1 buah bawang bombay dibelah 4
2 buah wortel dipotong serong & tipis
3 siung bawang putih
4 sendok makan saus tomat
4 sendok makan tepung sagu/maizena
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
Bumbu penyedap sesuai selera

Kentang panggang Keju

Bahan-bahan:
1 kg kentang
1 sendok teh peres merica bubuk
2 sendok makan susu kental manis
1 sendok teh mustard pasta
1 sendok makan mentega
3 butir telur, kocok sebentar
1 sendok makan margarin untuk mengoles
Garam secukupnya

Bahan lapis keju:
1 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung terigu
450 cc susu cair
75 gram keju parut

Spaghetti Saus Bayam

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Bahan-Bahan :
250 gram spaghetti kering

Membuat Saus Bayam:
1 sendok makan mentega
20 gram bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
100 gram daging ayam cincang
1 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dalam 200 ml air
3 sendok makan keju cheddar parut
½ sendok teh oregano kering
½ sendok teh basil kering
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
100 gram daun horenzo/bayam, blansir, peras, iris halus

Bahan Pelengkap:
1 sendok makan keju Parmesan parut

Cara membuat roti burger

Roti Burger
Sudah tahu roti burger? Saya yakin untuk kata burger itu sendiri sudah tidak asing di telinga kita orang Indonesia. Meskipun bukan merupakan makanan asli orang Indonesia, tapi gak ada salahnya jika tahu resepnya, dan mungkin suatu saat coba bikin rotinya. O..iya ini cuma resep untuk bikin rotinya aja. kalo masalah isinya ( beef burger, chicken burger, dal burger-burger yang lain ntar di kasi postingan yang baru lagi)...
let's check it out.......

Cream tomato soup

Cream of Tomato Soup

Produksi : 10 porsi

Bahan	Banyaknya
Tomatoes Onion Tomato pasta Bacon skin Batter Flour Milk Chicken stock Sandwich bread Cream Salt, pepper Bayleaf	500 gr 100 gr 100 gr 50 gr 40 gr 150 gr 2 dl 2,5 lt 3 iris 1 dl - -

soup potage paysanne

Production: 10 servings

Ingredients	Amount
Chicken stock Batter Onion Carrot Leek Turnip Potatoes Flour Parmesan cheese Salt, pepper White cabbage	2.5 lt 50 gr 50 gr 150 gr 50 gr 25 gr 100 gr 100 gr 200 gr - 50 gr

HOW TO MAKE:
1. Cut the vegetables: onion, carrot, Leek, turnip, cabbage, and potatoes cut into shapes paysanne
2. Heat the batter, put the onion, carrot, Leek, turnip, sauté until wilted.
3. Sprinkle the flour and mix well
4. Pour the chicken stock and bring to a boil and simmer until all the vegetables are cooked
5. Season with salt and pepper
6. Potatoes in the input into a soup + 20 minutes before the serve in order to avoid overcooking
7. 2 dl Serve soup in soup cup sprinkle Parmesan cheese 20 gr

chicken broth

Production: 10 servings

Ingredients	Amount
Chicken stock Chicken Butter Carrot Leek turnip Celery Parsley Salt & pepper onion	2.5 lt 600 gr 40 gr 200 gr 200 gr 100 gr 40 gr - 200 gr

IGA BBQ

Ingredients:

1 liter of water to boil
1 kg of imported beef ribs, cut each rib segment 10 cm long

BBQ Sauce ingredients, stir well:

150 ml bottled chili sauce
1 tablespoon balsamic vinegar
2 tablespoons brown sugar
1 tablespoon mustard

fried chicken meal

How to Treat:
1. Cut fish into 6 rectangular section.
2. Marinate the fish with the marinade mixture, then set aside for 15 minutes to allow the flavors to infuse.
3. Grill the fish on the embers of the fire as he flipped through until cooked.
4. Serve with sauce.

Grill snapper

Ingredients:

500 grams of fillet snapper

Marinade ingredients (mixed together)
2 tablespoons lemon juice
3 tablespoons chili sauce
3 tablespoons soy sauce rnanis
2 teaspoons liquid margarine

Sauce Ingredients: (mix together)
3 tablespoons soy sauce
1 onions, chopped
1 hot pepper, chopped
1 tablespoon lemon juice